Après un repas très sucré ou très gras, il est fréquent de ressentir un pic d’énergie suivi d’un coup de fatigue. Les aliments riches en sucres rapides peuvent provoquer des variations de la glycémie.
À plus long terme, une alimentation déséquilibrée et trop riche en produits ultra-transformés peut favoriser un terrain inflammatoire. Certaines personnes observent alors des répercussions cutanées : poussées d’eczéma, peau plus réactive ou irritations, notamment derrière les oreilles.
Il est important de préciser que l’eczéma a des causes multiples (génétiques, environnementales, allergiques). Toutefois, une alimentation riche en sucres et en graisses de mauvaise qualité peut aggraver un terrain inflammatoire déjà existant.
Le psoriasis peut également être influencé par un mode de vie déséquilibré. Une très forte consommation de restauration rapide, associée à un excès de sucres et de graisses, peut contribuer à accentuer l’inflammation générale de l’organisme et potentiellement aggraver les poussées chez les personnes prédisposées
Un impact sur la santé globale
