Boulettes de viande marocaines (tajine de boulettes de viande)

👉ingrédients

Viandes
• 1 lb d’agneau haché ou de bœuf haché

Fruits et légumes
• 1 cuillère à café de coriandre
• 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 5 gousses d’ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 1 oignon, gros
• 1/4 d’oignon
• 4 cuillères à soupe de persil frais
• 1 1/2 tasse de tomates

Produits frais
• 3 œufs

Conserve