1-Pour cette délicieuse garniture, nous couperons les oignons et le poivron en dés. Nous allons le placer dans une poêle avec un peu d’huile et le faire sauter.
2-Pendant qu’il dore, on hachera finement le poireau, les épinards et les oignons verts. Nous couperons également le poulet en petits morceaux. Nous réservons.
3-Revenant aux légumes que nous avions dans la poêle, quand on voit que l’oignon est déjà transparent, on ajoute les morceaux de poulet déjà coupés. Nous laissons cuire puis nous ajouterons le reste des légumes.
4-On assaisonne et on laisse le tout cuire ensemble pendant environ 10 minutes. On mélange.
5-Une fois cuit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir.
6-Dans un petit récipient, nous placerons le fromage à la crème, les œufs et assaisonnerons de sel et de poivre. Nous mélangeons très bien et l’ajoutons à la garniture.
7-Versez dans la boîte à lunch et disposez en nivelant bien la surface.
8-On le met dans un four préchauffé à environ 180°, pendant environ 20 minutes. Passé ce temps, on sort le gâteau du four et on ajoute la mozzarella coupée en tranches. Nous le remettons au four et le laissons jusqu’à ce qu’il fonde.
9-Enfin, on le sort du four et on le laisse refroidir avant de servir.
Il ne reste plus qu’à goûter ce délicieux gâteau, je peux vous assurer qu’il est délicieux !
Conseils utiles
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