Recettes

Cette recette est notre recette ancestrale ! Chaque année, je conserve 30 à 40 pots de ces concombres. Ils s’avèrent croustillants et aigre-doux, idéaux pour les salades. Recommande fortement! Processus de cuisson : Je choisis des petits concombres pour le marinage. Je les lave et les trempe dans l’eau froide pendant quelques heures. J’ai coupé … Lire plus

INGRÉDIENTS 250g de crème fraîche 200g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de café instantané MÉTHOD LA SUITE DANS LA PAGE SUIVANTE

INGRÉDIENTS Pour la génoise : 350g (2 5/8 tasses) de farine 80 g (1/2 tasse) de cacao en poudre 16g de levure chimique 6 oeufs 1/3 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 290 g (1 1/3 tasse) de sucre 170 ml (3/5 tasse) de lait 170 g (3/4 tasse) … Lire plus

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de beurre 150 g de sucre 100 ml de lait 220 g de farine à gâteau 30 g de cacao en poudre 50 g de pépites de chocolat Vanilline 2 cuillères à café de levure chimique Directions: la suite dans la page suivante

L’obésité peut être apparentée à la maladie du siècle. Selon nos confrères du Figaro Santé,le nombre de personnes obèses dans le monde s’est multiplié par deux de 1980 à 2015. En France, près de 17% de la population adulte serait victime d’obésité. Connaissez-vous les risques liés à l’excès pondéral ? Avez-vous du mal à atteindre … Lire plus

Chaque année, je peux déguster cette délicieuse salade de légumes qui se conserve bien au placard à température ambiante. La recette a fait ses preuves et chaque portion s’avère incroyablement savoureuse ! Préparation des légumes : Concombres : Je prends un kilo de concombres et je les coupe en cercles ou demi-cercles à l’aide d’un couteau … Lire plus

INGRÉDIENTS 160 g (¾ tasse) de chocolat noir 8 0 g (⅓ tasse) de beurre fondu 160 g (4/5 tasse) de sucre 2 oeufs 4 0 g (4 cuillères à soupe) de cacao en poudre une pincée de sel 7 0 g (⅓ tasse) de chocolat noir, haché MÉTHODE LA SUITE DANS LA PAGE SUIVANTE

Cette soupe de pommes de terre réconfortante est non seulement un délice pour les papilles mais aussi un remède apaisant pour l’estomac. Remplie de légumes sains et assaisonnée d’aneth et de jus de concombre mariné, cette soupe est à la fois nutritive et délicieuse, ce qui la rend parfaite pour les journées froides ou lorsque … Lire plus

Découvrez un plat végétarien délicieusement satisfaisant qui rivalise avec le goût de la viande ! Cette recette de pommes de terre sautées au parmesan et aux légumes n’est pas seulement un régal pour vos papilles mais aussi un régal pour les sens avec ses ingrédients colorés et son attrait aromatique. Parfait pour ceux qui recherchent … Lire plus

Une sauce d’aubergines rôties, de poivrons et de tomates est un véritable trésor en cuisine. Sa saveur profonde et fumée, ainsi que sa polyvalence, en font un choix idéal pour faire des conserves maison. Cette délicieuse sauce peut être utilisée comme accompagnement, condiment ou encore comme base pour de nombreuses préparations culinaires. Rejoignez-moi pendant que … Lire plus