Chaque jour, des millions de personnes achètent de la viande en pensant qu’elles ramènent un produit frais, sain et de bonne qualité. Cependant, ce que beaucoup ignorent, c’est que dans les supermarchés, les boucheries et même les restaurants, la tromperie est pratiquée pour mettre en danger votre santé et votre portefeuille.
Plus inquiétant encore, ces astuces passent inaperçues de la plupart des consommateurs.
La grande tromperie : la viande qui n’est PAS ce qu’elle semble
être L’une des fraudes les plus courantes est la vente :
De la vieille viande comme si elle était fraîche
Viande décongelée vendue comme « fraîchement tranchée »
Viande de basse qualité déguisée en qualité supérieure
Viande traitée avec des produits chimiques pour améliorer sa couleur et son odeur
Même, dans certains cas extrêmes, des mélanges de viande qui ne correspondent pas à ce que l’indique sur l’étiquette
Bien souvent, la viande que vous achetez est restée en stockage pendant des jours ou des semaines, mais est « remise en vie » pour ressembler à une nouvelle arrivée.
Comment composent-ils la viande
