Les minéraux essentiels au bon fonctionnement musculaire
Parmi tous les minéraux, deux sont particulièrement importants pour les muscles : le magnésium et le potassium. Ils participent à la transmission nerveuse et à la relaxation musculaire. Lorsque l’un d’eux vient à manquer, le muscle peut rester « bloqué » en contraction, ce qui favorise les crampes.
Une alimentation variée et équilibrée suffit souvent à couvrir les besoins, à condition de savoir vers quels aliments se tourner régulièrement.
Les aliments riches en magnésium à privilégier
Le magnésium se trouve principalement dans les aliments d’origine végétale. Les légumes verts à feuilles sont en tête de liste : épinards, blettes, brocolis ou encore courgettes trouvent facilement leur place dans les repas du quotidien.
Côté fruits, les bananes, les avocats et les fruits secs comme les abricots sont intéressants. Les oléagineux — amandes, noisettes, noix de cajou ou pistaches — sont également de précieux alliés, tout comme les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots) et les céréales complètes.
