- Servez cette galette de riz avec une salade ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas complet.
- Il se marie bien avec une cuillerée de crème sure supplémentaire ou de yaourt sur le dessus.
Conseils de cuisine :
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que le riz ne colle au fond.
- Soyez doux lorsque vous retournez la galette de riz pour la garder intacte.
Avantages nutritionnels:
- Ce plat constitue une bonne source de protéines provenant des œufs.
- Le riz offre des glucides pour l’énergie et les légumes ajoutent des vitamines et des fibres.
Informations diététiques :
- Cette recette contient des produits laitiers et des œufs. Pour une version sans produits laitiers, utilisez une alternative à la crème sure à base de plantes.
- Il est sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes sensibles au gluten.
Stockage:
- Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffer dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
la suite en page suivante
