Lavez la roquette et les tomates cerises sous l’eau courante.
Coupez-les en deux.
Égouttez les pois chiches du liquide de conservation.
Prenez un saladier et mettez-y tous les ingrédients.
Remuer et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et une poignée de persil frais.
La salade de crevettes aux pois chiches et roquette est prête.
