Les viandes grasses, les produits laitiers entiers, les charcuteries, les viennoiseries et les aliments frits sont riches en graisses saturées, ce qui peut augmenter les niveaux de cholestérol LDL.
Graisses trans :
Les graisses trans artificielles présentes dans les aliments transformés, les aliments frits et les margarines hydrogénées peuvent augmenter le cholestérol LDL et réduire le cholestérol HDL, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Aliments riches en cholestérol alimentaire :
Bien que le cholestérol alimentaire ait moins d’impact sur les niveaux de cholestérol sanguin que les graisses saturées, il est recommandé de limiter la consommation d’aliments riches en cholestérol, comme les œufs, les abats et les crustacés, selon les besoins individuels.
Sucres ajoutés et aliments transformés :
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