Mois : janvier 2025

Voici la gâterie parfaite à préparer comme collation à tout moment ! INGRÉDIENTS 180g de farine levure chimique 100 ml d’eau 40g d’huile d’olive sel sauce tomate mozzarella

Ingrédients: 2 courgettes Sel, poivre, poudre d’ail (au goût) Huile d’olive (pour badigeonner) 1 tomate, coupée en dés 3 gousses d’ail, hachées Pulpe de courgette (de la courgette) Persil, haché 100 g de fromage râpé Paprika (au goût) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 4 œufs Tomates hachées supplémentaires (pour la garniture) Fromage supplémentaire (pour … Lire plus

Les bâtonnets de carottes croustillants au parmesan et au paprika sont un accompagnement savoureux et différent de d’habitude, à préparer à la place des classiques carottes rôties ou frites . Il est idéal pour accompagner des plats principaux à base de viande, de poisson ou d’œufs. Pour les réaliser, nous coupons les carottes avec un couteau bien aiguisé, avant de les mélanger … Lire plus

Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour préparer les truffes à la noix de coco les plus étonnantes qui soient ! INGRÉDIENTS 190 g (⅔ tasse) de yaourt grec ; 200 g (1 ¾ tasse) de farine de noix de coco ; 1 cuillère à café (10 ml) de miel liquide ; Chocolat noir pour … Lire plus

Biscuits super moelleux et savoureux. Pour obtenir ce résultat étonnant, il suffit d’ajouter du mascarpone à la pâte à biscuits. INGRÉDIENTS 2 oeufs sel 180g de sucre 120g de beurre 200 g de mascarpone 420g de farine chocolat amandes hachées DIRECTIONS la suite dans la page suivante

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée ronde 1 poireau 500/600 g de pommes de terre 200 g de crème fraîche 200 g de jambon de Prague 200g de fromage au choix 1 oeuf 2 noix de beurre Sel, poivre et origan au goût. Préparation: la suite dans la page suivante

INGRÉDIENTS 500g de sucre 200 ml de vinaigre de pomme 1 cuillère à café de sel 1 kg d’oignon rouge Feuilles de laurier MÉTHODE la suite dans la page suivante

Les choux à la crème au saumon sont un apéritif parfait à inclure dans le menu de Noël ou à préparer pour un déjeuner ou un dîner spécial. Ce sont de délicieux choux à la crème salés réalisés à base de pâte à choux , qui seront ensuite fourrés d’une garniture à base de fromage frais , de saumon fumé et de crème de cuisson . Les choux à la crème … Lire plus

Dans le monde des créations culinaires, il y a peu de choses aussi satisfaisantes que le goût des quartiers de pommes de terre à l’ail et au parmesan. Ces quartiers de pommes de terre copieux, croustillants et à la fois tendres sont un véritable régal pour les sens. Leur préparation facile et leur goût délicieux … Lire plus

Ingrédients: 60 g de chapelure (pour la base) 3 courgettes, tranchées finement 10 g de sel (pour les courgettes) 200 g de pommes de terre pelées et tranchées 400 ml d’eau 3 oeufs 10 g de sel (pour le mélange) 5 g de poivre noir 100 g de farine 40 g de chapelure (pour le … Lire plus