Petits pains au lait moelleux

INGRÉDIENTS Pour la pâte : 100 ml de lait 20g de farine 160 ml de lait chaud 2 cuillères à soupe de sucre 7g de levure sèche 350g de farine 1 cuillère à café de sel 1 oeuf 30 ml de beurre Pour mouiller les rouleaux : 1 oeuf Pour le remplissage: 4 cuillères à … Lire plus

PÂTE À PIZZA MAISON

Ingrédients: 500g de farine normale ou complète ou sans gluten 250ml d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge Une pincée de sel Un peu de farine (à saupoudrer sur le plan de travail) 5 g de levure chimique Préparation: 1. Nous prenons un grand bol (nous allons probablement en barbouiller) et ajoutons 400g de … Lire plus

TARTES SUCRÉES AUX POMMES

Ingrédients: 500g de pâte feuilletée 2 pommes 100g de confiture d’abricot 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait Les indications: 1. Pelez et coupez les pommes en fines tranches. 2. Étalez la pâte feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 3. A l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des disques (de 10 cm de diamètre). Directions … Lire plus

Cotton cake au chocolat

INGRÉDIENTS 80 ml (5 c. à soupe) de lait 60 ml (1/5 tasse) d’huile végétale 70 g (1/2 tasse) de farine 10 g (1 1/4 c. à soupe) de cacao en poudre 4 blancs d’œufs 4 jaunes d’œufs 70 g (1/3 tasse) de sucre 1/ 3 cuillères à café de sel 1/2 cuillère à café … Lire plus

Gâteau Poke au Bailey’s

1 mélange à gâteau au chocolat, plus les ingrédients requis sur la boîte Aérosol de cuisson Remplissage : 1 boîte de lait concentré sucré 1/3 tasse (80 ml) de crème 35% 1/3 tasse (80 ml) poudre de cacao 1/4 tasse (60 ml) de Bailey’s Glaçage : 1 tasse (250 ml) beurre ramolli 5 tasses (1. … Lire plus

Grilled Cheese façon Pizza

Ingrédients : 4 tranches de pain blanc 1/2 tasse de sauce tomate 1 tasse de mozzarella râpé 1/2 tasse de pepperoni tranché 1/4 tasse de poivron vert haché 1/4 tasse d’oignon rouge haché 1/4 tasse de champignons tranchés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’origan séché 1/2 cuillère à café de … Lire plus