La pomme de terre, ou patate, est un tubercule comestible issu de l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées. Originaire de la cordillère des Andes, en Amérique du Sud, son utilisation remonte à environ 8 000 ans. Introduite en Europe à la fin du XVIe siècle, elle s’est rapidement répandue dans le monde … Lire plus
Ingrédients : 300 grammes de ricotta 110 grammes de sucre 4 œufs Une pincée de sel 150 grammes d’amandes épluchées et réduites en poudre fine Zeste d’un citron 2-3 cuillères à soupe de liqueur (Grand Marnier, rhum ambré, au choix) Instructions : Placer un tissu propre dans un petit bol. Ajouter 300 grammes de ricotta … Lire plus
Ingredients: 1 pâte brisée 3 œufs 100g de crème fraîche 100g de maïs 100g de haricots noirs, cuits et égouttés 1 oignon rouge, haché finement 2 gousses d’ail, émincées 1 piment jalapeño, haché finement (facultatif) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 100g de cheddar râpé Sel et … Lire plus
Ingrédients : 20 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 150 g de sucre en poudre 150 gr de farine 4 œufs 150 gr de beurre demi-sel 1 c à café d’extrait de vanille ou 1 sache tde sucre vanillé Préparation : la suite est dans la page suivante
La tourte au saumon est un mets délicieux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Sa combinaison de pâte feuilletée croustillante et de saumon frais et parfumé en fait un plat apprécié de tous. Cette recette est non seulement savoureuse, mais aussi facile et rapide à préparer, ce qui en fait … Lire plus
Si vous êtes amateur de pâtisserie, vous ne pouvez pas manquer la Tarta San Marcos . Eh bien, c’est un dessert qui trouve ses origines dans la gastronomie espagnole, mais peu à peu il a été incorporé aux plats mexicains en raison de sa saveur, de son onctuosité et de sa simplicité, devenant ainsi un … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de patate douce – 1 poivron vert ou 200 g – 400 g de filets de poulet coupés en cubes ou en lanières – 1 oignon doux ou 100 g – 200 ml de lait de coco – 1,5 à soupe ou à table de curry en … Lire plus
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 2 ingrédients La suite en page suivante 4 tranches de poulet 100 g de mortadelle 100 g de mozzarella 1 oeuf 50 g de chapelure sel Huile d’olive vierge extra Poivre Préparation La suite en page suivante
Ingrédients : Avant de mettre la main à la pâte, voici les ingrédients dont vous aurez besoin: – 2 filets de blanc de poulet – 4 aubergines bio de taille moyenne – De l’huile d’olive – Des dés de mozzarella pour la garniture – Du sel Préparation : la suite est dans la page suivante
Ingrédients – Une vingtaine (15 pour moi) d’Abricots – 180 gr de Farine tamisée – 150 140 gr de Sucre en poudre – 1 sachet de Sucre Vanillé – 1 pincée de Sel – 1 cc de poudre ou extrait de Vanille ou 1/2 gousse de Vanille grattée – 90 gr de Beurre fondu – … Lire plus
