Sablés confiture

Pour une dizaine de sablé en forme de coeur, il vous faudra : 1 oeuf 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 pincée de sel 125 gr de beurre mou De la confiture aux fruits rouges par exemple … Vous trouverez une recette express et super facile ici Fouettez l’oeuf et le sucre … Lire plus

L’escalope normande

Ingrédients: – 4 escalopes de veau (dinde, porc) – 20 cl cidre (brut de préférence) – 50 cl de crème fraîche – 1 cuillère à soupe de fond de veau – 500 g de champignons de paris – 4 cl de calvados . Préparation : la suite est dans la page suivante

ESCALOPES DE DINDE AU COMTÉ

Ingrédients : * 4 escalopes de dinde * 1 gousse d’ail * 2 échalotes * 20g de beurre * sel, poivre, persil * 75g de lardons * 70g de comté * 20cl de crème liquide Préparation : la suite est dans la page suivante

CRÊPES SALÉES

Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 cuillère à café de beurre 1/4 l de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge Sel Préparation : la suite est dans la page suivante

Queue de veau en ragoût

Ingrédients : – Une queue de veau propre d’environ 1,2 kg – 2 petites tomates fermes sans peau – 1 poivron vert ou rouge – 1 oignon moyen – 4 ou 5 gousses d’ail – 1 grosse ou 2 petites carottes – 1 verre de vin (oloroso sec ou blanc corsé) – Un filet d’huile … Lire plus