Ingrédients : 100 g de biscuits salés (type Tucs, Crackers…) 60 g de beurre fondu 4 avocats moyens bien mûrs 200 g de fromage Philadelphia à température ambiante 2 cuillères à soupe de crème fraîche (15% de matière grasse) 1 cive (ou de la ciboulette) Jus de 1/2 citron vert Sel, poivre 6 petites tranches … Lire plus
Ingrédients : – 250 g de mascarpone – 3 œufs – 80 g de sucre en poudre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 150 g de biscuits à la cuillère – 200 ml de café fort, refroidi – 150 ml de caramel au beurre salé – Cacao en poudre pour saupoudrer Instructions … Lire plus
Ingrédients: POUR LES CALMARS REMPLIS DE SAUCE : CALMAR FRAIS 6 SAUCE TOMATE 700 ml VIN BLANC 50 ml AIL 1 gousse PERSIL FRAIS après goûter SEL au goût PÉPÉ au goût HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût POUR LE REMPLISSAGE: AE 1 chapelure 100 grammes PARMESAN RÂPÉ 30 grammes FRAIS PERSÉVÉRÉ 1 branche HUILE … Lire plus
Ingrédients Pour réaliser ce moelleux au citron, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 150 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs Jus et zeste de 2 citrons 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Ces ingrédients simples et … Lire plus
Ingrédients : – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 cuillères à soupe de ketchup – 1 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère à café de vinaigre blanc – 1/2 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à café doignon en poudre – 1/2 cuillère à café dail en poudre – 1/2 … Lire plus
Les rillettes de thon sont un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. Cette tartinade savoureuse et facile à préparer marie la douceur du thon avec des ingrédients simples et frais pour une texture crémeuse et un goût irrésistible. Parfaite pour accompagner des toasts, des crudités ou des crackers, cette recette rapide apportera une touche … Lire plus
Gel noir : régule la pression artérielle, améliore la vue, prévient le cancer et soulage les maux de tête. Originaire de Perse, mais répandu dans toute la région méditerranéenne depuis des siècles, le mûrier noir est un fruit des bois savoureux très apprécié pendant les mois d’été. Avec un goût sucré et légèrement acide, le … Lire plus
Verrues, points noirs ou taches de vieillesse, autant de manifestations cutanées qui peuvent mettre à mal la confiance en soi et le bien-être. Pour y remédier, Dame Nature a mis à notre disposition une panoplie d’ingrédients naturels. En prenant connaissance de leurs vertus, vous serez à même de lutter contre ces imperfections du quotidien. Issues … Lire plus
J’ai fait mon foie gras moi-même! Déveinage et assaisonnement au cours de l’atelier C’est Moi Qui Cuisine avec Sandro Pesce, et cuisson au four à la maison. Résultat épatant! Si le déveinage est un petit peu délicat, le reste de la préparation est vraiment facile, pourvu qu’un aie une terrine adéquate et un theromètre à … Lire plus
PÂTES AUX CREVETTES AU FROMAGE, SAUCISSES ET BACON Ingrédients: 2 tasses de crème épaisse 8 oz de pâtes au choix, j’ai utilisé des rotini 2 tasses de fromage frais râpé, j’ai utilisé un mélange de Gruyère, de cheddar blanc vieilli et de Gouda fumé et de cheddar doux 10-12 crevettes, queue déveinée, crues 1 cuillère … Lire plus
