Recette de fraise et citron vert

Temps de travail environ 30 minutes Durée totale environ 30 minutes Ingrédients: 1 ½ kg de fraises 600 g de sucre 400 ml d’eau 600 ml de jus de citron continue à la page suivante Temps de travail environ 30 minutes Durée totale environ 30 minutes Ingrédients: 1 ½ kg de fraises 600 g de … Lire plus

Cannoli à la crème pâtissière

📝 Ingrédients : Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait entier – pour une crème plus riche et crémeuse. 4 jaunes d’œufs – ils apporteront de la richesse à la crème. 100 g de sucre – pour sucrer agréablement la préparation. 40 g de farine – pour épaissir la crème. 1 gousse de vanille … Lire plus

🥞 Cake à la vanille, spéculoos et éclats de noisettes caramélisées

🥞 Cake à la vanille, spéculoos et éclats de noisettes caramélisées Une délicieuse recette de cake moelleux alliant la douceur de la vanille, le croquant des spéculoos et le goût riche des noisettes caramélisées. 📋 Ingrédients : 🔸 150g de farine : Préférez une farine tout usage pour un cake moelleux. 🔸 100g de beurre fondu : Utilisez du … Lire plus

Pâte pour Beignets et Brioches

📝 Ingrédients : 500 g de farine de blé (type 55 ou 65 pour une meilleure texture) 10 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche instantanée, approchant les 7 g) 100 g de sucre (vous pouvez ajuster la quantité selon vos goûts) 100 g de beurre mou (à température ambiante, pour … Lire plus

Chips croustillantes au four, savoureuses et très légères : voici l’astuce

Les pommes de terre comptent parmi les ingrédients les plus savoureux et les plus polyvalents au monde. Introduite en Europe après la découverte de l’Amérique, la pomme de terre fait aujourd’hui partie de notre tradition gastronomique et il existe des dizaines de plats dans lesquels la pomme de terre est le protagoniste absolu. Cependant, aussi … Lire plus

Une recette simple : du lait et des fruits. Dessert délicieux et sain sans gélatine et cuisson en 5 minutes

Une recette simple : du lait et des fruits. Dessert délicieux et sain sans gélatine et cuisson en 5 minutes L’Asie Mineure est considérée comme le berceau de la marmelade. De là, pour la première fois après les Croisades, il fut introduit dans les pays européens, où il devint le plus répandu. Des siècles plus tard, … Lire plus

Mon Dieu, comme c’est délicieux. Mon mari et moi sommes devenus accros à cette salade : il suffit de râper les betteraves

Mon Dieu, comme c’est délicieux. Mon mari et moi sommes devenus accros à cette salade : il suffit de râper les betteraves Il est difficile d’imaginer aujourd’hui les rayons des magasins sans chou chinois. Cette variété de chou nous est devenue aussi chère que la variété de chou blanc. Cependant, le chou chinois n’a pas … Lire plus