Recette du sauté de bœuf et d’oignons à la chinoise :
Ingrédients : 400 g de bœuf (par exemple filet de bœuf ou rumsteck), coupé en fines lanières 2 gros oignons coupés en rondelles 2 gousses d’ail finement hachées 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), haché finement ou râpé 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce soja noire … Lire plus