Sorbet au citron : frais, désaltérant et parfait pour l’été !
INGRÉDIENTS: Pour la meringue italienne : 55 g d’eau 210 g de sucre 90 g de blancs d’œufs Pour le sorbet : 250 g de meringue italienne 400 g d’eau 50 g de sucre 300 g de jus de citron le zeste d’1 gros citron PRÉPARATION: