🥞 Croustade aux Pommes 🍎

🥞 Croustade aux Pommes 🍎 📋 Ingrédients : 🔸 6 pommes (type Granny Smith ou Honeycrisp), pelées, évidées et tranchées 🔸 1 tasse de sucre (ajustez au goût, selon l’acidité des pommes) 🔸 1 cuillère à soupe de cannelle (vous pouvez également ajouter une pincée de muscade pour plus de saveur) 🔸 1/2 tasse de … Lire plus

🧆 Croquettes de Thon 🐋

🧆 Croquettes de Thon 🐋 📋 Ingrédients (pour environ 4 personnes) : 🔸 300 g de thon en conserve (au naturel ou à l’huile) 🔸 100 g de pommes de terre (environ 1 grosse pomme de terre ou 2 petites) 🔸 1 oignon moyen 🔸 1 gousse d’ail (facultatif) 🔸 2 œufs 🔸 50 g … Lire plus

Flan Alsacien aux Pommes 😋

Ingrédients : Pour les pommes : 4 pommes (type Golden ou Granny Smith) 50 g de beurre Pour la préparation du flan : 50 g de sucre 80 g de farine 2 sachets de sucre vanillé (environ 16 g) 4 œufs 25 cl de lait (préférablement entier pour plus de crémeux) Préparation : Continuer la … Lire plus

Craqueline au Gianduja et Praliné : L’Art de la Gourmandise 🎂✨

Craqueline au Gianduja et Praliné : L’Art de la Gourmandise 🎂✨ Un entremets raffiné et plein de saveurs, avec une dacquoise noisette, un croustillant au praliné irrésistible, et une crème bavaroise au gianduja onctueuse. Une création parfaite pour éblouir vos invités ! 📋 Ingrédients (pour 8 personnes) ▪️ Dacquoise noisette : 🔸 120 g de … Lire plus

Recette de Lasagnes au Surimi

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Pour les lasagnes : 250 g de plaques à lasagnes (précuites ou classiques) Pour la garniture : 1 poireau moyen 1 belle carotte 1 petit panais ou un navet (environ 100 g) 1 oignon 1 gousse d’ail 350 g de surimi (fins bâtonnets ou morceaux) 1/2 citron (jus … Lire plus

🥞 Recette de Tourte au Saumon ✨🐟

🥞 Recette de Tourte au Saumon ✨🐟 📋 Ingrédients : ▪️ Pâte 🔸 2 rouleaux de pâte feuilletée (idéalement, choisissez une pâte de bonne qualité pour une texture optimale) ▪️ Garniture 🔸 500 g de filet de saumon frais (vous pouvez également utiliser du saumon fumé pour un goût plus intense) 🔸 10 cl de … Lire plus