Ingrédients: 1,5 kg de moules 20 cl de vin blanc sec 2 jaunes d’œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 échalote, finement hachée 1 gousse d’ail, écrasée 1 pincée de safran 30 g de beurre 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) Sel et poivre Directions: la suite page suivant
INGRÉDIENTS 300 g (2 1/2 tasses) de farine tout usage ; 40 g (3 1/4 cuillères à soupe) de sucre ; 2 g (½ cuillère à café) de sel ; 7 g (1 ½ cuillère à café) de levure sèche ; 1 oeuf; 140 ml (⅝ tasse) de lait chaud ; 40 g (2 cuillères … Lire plus
Voici la recette du Cake aux tomates cerises, feta et graines de courges : Ingrédients : – 200 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 œufs – 10 cl d’huile d’olive – 12,5 cl de lait – 100 g de feta coupée en dés – 100 g de tomates cerises coupées … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte à brioche : 450 g de farine tamisée 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche 1 cuillère à café de levure chimique Le zeste d’un citron bio 2 œufs 150 g de sucre 100 g de beurre doux à température ambiante 200 ml de lait tiède (mettre 180 ml et, … Lire plus
🍂🌰🍁 Recette de l’Ardéchois Clément Faugier. L’automne est magnifié dans ce merveilleux gâteau, qui évoque des saveurs d’ailleurs et de souvenirs chaleureux. Et la meilleure nouvelle, c’est qu’il est vraiment très simple à préparer, même pour les débutants en cuisine. Alors, mettons-nous au travail et lançons-nous dans cette belle recette automnale pleine de douceur ! … Lire plus
Ingrédients : Pour le Tiramisu : 3 pommes (de type Granny Smith ou Golden pour une saveur équilibrée) 250 g de mascarpone (à température ambiante pour un mélange plus facile) 100 g de sucre (ajustez selon votre goût) 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 30 cl de café … Lire plus
Pour le faire, vous aurez besoin de carottes, de poivrons, d’oignons verts et d’une poignée d’ingrédients de garde-manger comme la farine, la levure, le sel et l’huile d’olive. Couper les légumes en dés fins, mélanger avec le reste des ingrédients et laisser reposer. Une fois la pâte levée, elle est prête à cuire et à … Lire plus
Si vous avez envie d’une gourmandise au caramel riche et beurré, mais que vous n’avez pas le temps de la faire mijoter, ces caramels en six minutes sont la solution idéale ! Cette recette utilise seulement quelques ingrédients simples et une technique de cuisson rapide pour créer des caramels appétissants et moelleux en une fraction … Lire plus
1. Brochettes de Crevettes et Chorizo Ingrédients : 12 crevettes décortiquées 6 tranches de chorizo, coupées en deux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Herbes fraîches (romarin ou persil) pour la garniture Sel et poivre au goût Instructions : Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : Lasagnes : 9 feuilles de lasagnes (précuites ou sèches) Garniture : 500 g de bœuf haché (vous pouvez utiliser de la dinde ou un mélange de viandes si vous préférez) 1 boîte de haricots rouges (400 g, égouttés et rincés) 1 boîte … Lire plus
