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Chips de courgettes croustillantes ! Une façon rapide et facile de cuisiner des courgettes que vos enfants adoreront !

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Ingrédients: 300g de courgettes (environ 2 courgettes moyennes) 100 g de farine croustillante (environ 3/4 tasse) Huile de cuisson (pour la friture) Instructions: Préparez les courgettes : Lavez et coupez finement les courgettes en chips. Enrober les courgettes : Mettez la farine croustillante dans un bol. Mélangez les tranches de courgettes dans la farine croustillante, … Lire plus

Les aubergines sont si délicieuses que je les cuisine presque tous les jours ! Recette incroyablement rapide et facile !

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Ingrédients: 1 aubergine (environ 750 grammes) 1 cuillère à café de sel 20-30 ml d’huile végétale (et un peu pour graisser) 300 grammes de fromage à la crème 2 tomates 1 gousse d’ail Poivre noir moulu, au goût 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de persil séché Moutarde, au goût 2-3 … Lire plus

Crêpes salées aux courgettes et pommes de terre

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Ces crêpes salées aux courgettes et aux pommes de terre sont une délicieuse version d’un plat de petit-déjeuner traditionnel, mélangeant les saveurs subtiles de la courgette avec le caractère réconfortant des pommes de terre dans une crêpe alléchante. Non seulement ces crêpes sont visuellement attrayantes avec leur croûte dorée, mais elles constituent également un choix … Lire plus

Aubergines parmigiana classiques avec mozzarella et basilic

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Ce gratin d’aubergines au parmesan est une délicieuse interprétation du plat italien classique. Des couches d’aubergines frites dorées, de sauce tomate riche et de fromage mozzarella fondant se marient à merveille, le tout surmonté d’une pincée de parmesan et de basilic frais. La combinaison de ces ingrédients crée un plat appétissant, à la fois réconfortant … Lire plus

Aubergines frites croustillantes avec sauce au yaourt et au cheddar

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Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette composée de tranches d’aubergines frites croustillantes accompagnées d’une sauce crémeuse au yogourt et au cheddar. Ce plat est parfait comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement, offrant un croquant satisfaisant à chaque bouchée et une sauce riche et acidulée pour tremper. Ingrédients: 2 aubergines moyennes (environ 600g) 2 gros œufs … Lire plus

Courgettes sautées à la sauce au yaourt grec

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Ce sauté de courgettes à la sauce au yaourt grec est un plat frais et vibrant, parfait pour n’importe quel repas. Les tranches de courgettes tendres, cuites avec des poivrons doux et une pointe d’ail, sont parfaitement complétées par la sauce crémeuse et acidulée au yaourt grec, enrichie d’aneth frais et d’oignons verts. Cette combinaison … Lire plus