La viande la plus dure sera tendre en 10 minutes ! De la viande qui fond dans la bouche
Préparation de la viande tendre dans un autocuiseur Ingrédients: 1 kg de viande dure (par exemple bœuf, gibier) 1 oignon 2-3 gousses d’ail 1 carotte 1 branche de céleri 500 ml de bouillon de bœuf ou d’eau 2 cuillères à soupe d’huile (par exemple de l’huile d’olive) Sel et poivre au goût Épices et herbes … Lire plus