INGRÉDIENTS 220 ml (1 tasse) d’eau tiède 10g de levure fraîche 12 g (1 cuillère à soupe) de sucre 400 g (3 1/4 tasses) de farine huile de friture Sucre MÉTHODE la suite en page suivante
Tu as ouvert ton paquet de blancs de poulet, prêt à cuisiner, et là… surprise : une tache violette sur la viande. Pas super rassurant, hein ? Alors, qu’est-ce que c’est exactement ? Est-ce dangereux ? Est-ce qu’on peut quand même le manger ? Je t’explique tout simplement. C’est quoi cette tache violette ? Généralement, … Lire plus
Ils ont des années de route derrière eux, mais peuvent-ils encore garder le volant ? Le sujet fait débat, soulève des inquiétudes et divise même les spécialistes. Faut-il contrôler plus strictement les conducteurs âgés pour éviter des drames ? Ou cela reviendrait-il à pointer du doigt une population souvent expérimentée et prudente ? Une chose … Lire plus
La cuisine est un domaine de créativité et d’innovation, et la recette des rouleaux de pommes de terre à la raclette en est un parfait exemple. Inspirée de la raclette traditionnelle, cette recette transforme un plat classique de l’hiver en une création originale et conviviale. Facile à réaliser, ce rouleau est non seulement délicieux mais … Lire plus
Vous avez sûrement déjà glissé une branche de romarin dans un plat mijoté ou une marinade maison. Mais saviez-vous que cette plante méditerranéenne ne se contente pas de réveiller les papilles ? Derrière son parfum envoûtant se cache un trésor de bienfaits insoupçonnés. Et si cette herbe du Sud avait bien plus à offrir qu’un … Lire plus
🥛 Lait ribot (babeurre maison) Ingrédients : 1 tasse de lait 1 cuillère à café de jus de citron 🥄 Mayonnaise sans œuf Ingrédients : 1/2 tasse d’huile 1/4 tasse de lait 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel et poivre 🍶 Crème épaisse maison Ingrédients : 3/4 tasse de lait entier 1/4 tasse de beurre la suite … Lire plus
Ils sont là, fidèles au poste chaque jour dans nos cuisines : les torchons et les serviettes. À force d’essuyer, de nettoyer, de sécher, ils finissent par s’imprégner d’odeurs et de taches tenaces. Et ceux en tissu blanc ? Ils jaunissent, ternissent, perdent de leur éclat. On pourrait croire qu’il n’y a que l’eau de … Lire plus
Ingrédients pour la préparation de la salade aux œufs. Voici comment préparer une délicieuse salade aux œufs de manière simple et facile. 150 g de pommes de terre. 160 g de haricots verts. 160 g de petits pois. 3 œufs. 160 g de laitue, hachée grossièrement. Ingrédients pour la sauce : 1 cuillère à soupe … Lire plus
Recette pour 4 à 6 personnes 📝 Ingrédients: 1,5 kg d’épaule de veau, ou un mélange de jarret et d’épaule pour plus de fondant dans la bouche 6 gousses d’ail, bien écrasées 1 cuillère à soupe de smen (beurre rance marocain traditionnel) 1 theelepel kurkuma 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de cumin … Lire plus
C’est gênant, inconfortable, parfois douloureux… Mais aussi très fréquente : la constipation touche de nombreuses personnes, à tous les âges. Si vous souhaitez avoir à nouveau un transport régulier sans recourir à des laxatifs agressifs, voici le fruit numéro 1 recommandé par un gastro-entérologue pour un effet naturel et doux. La taille : un allié … Lire plus
