Courgettes espagnoles à l’ail (Calabacín al Ajillo) : un délice de tapas
La cuisine espagnole est réputée pour ses saveurs vibrantes et ses ingrédients simples et frais, alliant le meilleur des produits de saison aux techniques de cuisson traditionnelles. Parmi la myriade de délicieux plats de tapas, la courgette espagnole à l’ail, ou Calabacín al Ajillo, se distingue par sa simplicité et ses saveurs robustes. Ce plat … Lire plus