Ingrédients: 300g de farine manitobaine200g de farine 0200g de lait entier frais tiède100g de sucre80g de beurre fondu pas chaud2 gros œufs (environ 120 g au total)20g de levure de bière fraîche4g de sel1 sachet de vanilline (0.5g)Huile de fritureLes directions: La suite page suivant
Combien de fois vous est-il arrivé de trouver une racine de gingembre prête à être utilisée au supermarché ou au marché ? Cet ingrédient est présent dans de nombreuses cuisines à travers le monde, avec son goût piquant et aromatique distinctif utilisé dans des préparations sucrées, salées, des boissons, et bien plus encore. Il arrive … Lire plus
Pourquoi choisir la crème fouettée stabilisée ? La crème fouettée stabilisée n’est pas n’importe quelle garniture; c’est une véritable révolution pour les amateurs de desserts! Contrairement à la crème fouettée ordinaire, cette merveilleuse création conserve sa forme magnifiquement au fil du temps. C’est le choix incontournable des boulangers et des amateurs de desserts pour son … Lire plus
INGRÉDIENTS: 1 kg de framboises ; 500 grammes de sucre. MODE DE CUISSON : Le fait de laver ou non les framboises dépend du fruit. Si les framboises sont propres, sèches et non affectées par le dendroctone du framboisier, elles peuvent être laissées non lavées. Il suffit de cueillir les fruits en enlevant ceux qui … Lire plus
Voici une recette simple pour réaliser de délicieuses glaces aux fruits sans utiliser de sorbetière : Ingrédients: 500g de fruits frais au choix (fraises, myrtilles, mangue, pêches, etc.) 250g de yaourt grec ou yaourt aux fruits Jus d’un demi citron (facultatif, pour ajouter de la fraîcheur) 100g de sucre glace (facultatif, selon la douceur souhaitée) … Lire plus
Gâteau soufflé au fromage : Tellement moelleux et moelleux ! Ingrédients: 3 tranches de castella ou de génoise 250 g de fromage frais 3 jaunes d’œufs Page 160 de G 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de jus de citron 30 g de farine 3 albums 45 g de sucre en … Lire plus
La salade de pommes de terre à l’ail de grand-mère est une recette intemporelle qui rassemble les saveurs réconfortantes des pommes de terre tendres, de l’ail aromatique et de la crème sure crémeuse. Transmise de génération en génération, cette salade évoque des souvenirs de réunions de famille chaleureuses et de délicieux repas préparés par des … Lire plus
Laissez-vous tenter par le nec plus ultra en matière de plats réconfortants avec cette recette maison de frites croustillantes accompagnées d’une sauce crémeuse au fromage. Parfaite pour les collations, les fêtes ou comme plat d’accompagnement, cette recette promet d’offrir le croquant satisfaisant de pommes de terre parfaitement frites associé à la douceur riche et veloutée … Lire plus
Si vous jetez aussi habituellement les graines de citron, vous commencerez à les conserver et découvrirez ce que vous pouvez en faire. Comment utiliser les graines de citron Les citrons sont des agrumes très appréciés pour leur saveur unique et leur polyvalence tant dans la cuisine que dans les tâches ménagères. Source précieuse de vitamine … Lire plus
ingrédients ! INGRÉDIENTS pâte feuilletée crème de noisette sucre en poudre MÉTHODE la suite page suivant
