Ingrédients : 2 oignons hachés sel et poivre 50 cl de cidre doux 1 kg de joue de bœuf coupée en morceaux 3 carottes coupées en rondelles 2 gousses d’ail hachées 25 cl de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni (thym, laurier) Préparation … Lire plus
Ingrédients : Pour 4 portions, il vous faut : • 600 g de foie de bœuf (tranché) • 3 gros oignons (émincés) • 3 cuillères à soupe de farine • 50 g de beurre ou de saindoux • 100 ml de bouillon de viande (facultatif) Sel et poivre à votre goût • 1 pincée de sucre Un peu de persil pour la garniture … Lire plus
La blanquette de poulet, un plat emblématique de la cuisine française, est célèbre pour sa sauce veloutée et ses saveurs douces et réconfortantes. Traditionnellement préparée avec du veau et un soupçon de vin, cette recette revisite ce classique en utilisant du poulet et en omettant le vin, rendant le plat accessible même pour ceux qui … Lire plus
Tomates cerises confites au four, elles sont devenues le meilleur plat d’accompagnement que j’ai jamais préparé. Je ne les ai pas fait frire mais je les ai laissés au four et ils sont devenus le meilleur accompagnement que j’ai jamais fait : croyez-moi, vous aurez envie d’en mettre partout comme moi ! Je dois l’avouer … Lire plus
Un bon stockage des aliments est essentiel pour maintenir la qualité, la sécurité et la valeur nutritionnelle de nos aliments. Avec la variété d’aliments dans nos cuisines, il peut être un peu déroutant de savoir lesquels doivent être réfrigérés et lesquels ne le sont pas. Ce guide est conçu pour clarifier ces différences et vous … Lire plus
J’ai mis beaucoup d’efforts dans cette création. J’attends vos retours avec impatience !
Je suis tellement triste aujourd’hui c’est mon anniversaire je fête mes 100 ans personne ne m’a chanté
Envie d’un plat chaud, savoureux et nourrissant ? Le ragoût de bœuf aux carottes, pommes de terre et petits pois est le plat mijoté par excellence. Facile à préparer, il embaume la cuisine et réchauffe les cœurs, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ingrédients du ragoût de bœuf aux carottes, pommes de terre et … Lire plus
Ingrédients: * 3 œufs * 200 g de sucre * 240 ml de lait * 120 ml d’huile végétale * 240 g de farine de blé * 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille * 10 g de levure chimique * 1 pincée de sel Préparation: 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). … Lire plus
C’est une situation plus courante qu’on ne le pense. Des enfants qui s’éloignent, qui ne répondent plus, parfois depuis des années. Pour certains parents, ce silence devient une douleur sourde… et une question épineuse surgit : est-il possible de les exclure de sa succession ? En clair, peut-on légalement déshériter ses enfants en France ? … Lire plus
