Ingrédients Pour le ragoût : 1,5 kg de queues de bœuf, coupées en morceaux Sel et poivre noir fraîchement moulu 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons moyens, hachés 3 gousses d’ail, émincées 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 poireau, nettoyé et coupé en rondelles 2 cuillères … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre fermes 1 Reblochon (environ 450 g) 200 g de lardons fumés 2 oignons moyens 2 gousses d’ail 150 ml de crème fraîche Sel et poivre Un peu de vin blanc (facultatif) Instructions : Lire la suite en page suivant
Ingrédients : Pour la crème au mascarpone : 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 ml de crème liquide entière Pour la couche de chocolat : 150 g de chocolat noir de bonne qualité 100 ml de crème liquide entière 2 cuillères à … Lire plus
Ingrédients: – 2 bananes bien mûres – 200ml de crème liquide – 50g de sucre Instructions: Lire la suite en page suivant
Ingrédients : – 1 poulet coupé en morceaux – 2 oignons émincés – 3 gousses d’ail hachées – 1 morceau de gingembre haché – 2 branches de thym – 1 boîte de lait de coco – 2 piments rouges épépinés et émincés – Sel, poivre – Huile de cuisson Préparation : Lire la suite en … Lire plus
Ingrédients : – 200g de semoule fine – 1 litre de lait – 150g de sucre – 100g de raisins secs – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 2 cuillères à soupe de caramel liquide Instructions : Lire la suite en page suivant
Ingrédients: – 200g de fruits confits – 200g de farine – 150g de sucre – 150g de beurre – 4 oeufs – 1 sachet de levure – 1 pincée de sel Préparation: Lire la suite en page suivant
Ingrédients : – 250 ml d’eau – 100 g de beurre – 150 g de farine – 4 œufs – 1 pincée de sel – 1 cuillère à soupe de sucre – 500 ml de lait – 4 jaunes d’œufs – 100 g de sucre – 50 g de maïzena – 1 gousse de vanille … Lire plus
Ingrédients : – 1 chou vert – 2 tomates – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Lire la suite en page suivant
Ingrédients : – 4 blancs de poulet – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à café de colombo – 1 poivron rouge – 1 courgette – 1 patate douce – 1 boîte de lait de coco – sel, poivre – huile d’olive Préparation : Lire la suite en page suivant
