Voici une recette classique de Ratatouille niçoise : Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 courgettes 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 tomates bien mûres 2 oignons 4 gousses d’ail Huile d’olive Herbes de Provence (thym, romarin, basilic) Sel et poivre Instructions : La suite en page suivante
Ingrédients : 500 g de farine de type 0 125 g de jus d’orange (environ 1 orange et demi) 125 g d’eau 1 œuf 90 g de sucre 80 g d’huile de graines 8 à 10 g de levure de bière Le zeste d’1 orange 30 g de myrtilles déshydratées 50 g de noix Pour … Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg d’oignons 1 L de bouillon de bœuf (ou bouillon de légumes pour une version végétarienne) 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Thym frais 5 cl d’eau 4 tranches de pain 200 g de comté (18 mois) Beurre Sel et poivre Instructions : Épluchez et émincez finement … Lire plus
Bonjour, chers amateurs de saveurs orientales ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette exquise qui ravira vos papilles : le Baklava turc aux pistaches et noix. Ce dessert, riche en goût et en histoire, est un véritable trésor de la cuisine turque, parfait pour égayer vos fins de repas ou vos moments de … Lire plus
Boules de fromage faciles (4 variantes) Introduction Les boules de fromage faciles sont un apéritif polyvalent et savoureux qui peut être personnalisé à votre goût. Ces petites boules de fromage sont parfaites pour servir lors de fêtes, de rassemblements ou comme délicieuse collation. Vous pouvez les rouler dans une variété de garnitures telles que des … Lire plus
Ingrédients: 150 g de flocons d’avoine 200 g de pommes 20 ml d’eau 1 œuf 800 g de pommes (pour les tranches) Cannelle (au goût) 2 cuillères à soupe de sirop d’érable Cerises congelées (quantité selon préférence) 50 g de cerises congelées 1 cuillère à café de thé noir 1 bâton de cannelle 1 étoile … Lire plus
Les petits pains au chocolat briochés, connus sous le nom de chocolatines dans certaines régions, sont une délicieuse gourmandise qui allie la tendresse de la brioche à la richesse du chocolat. Ces viennoiseries feuilletées, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter, sont une invitation à savourer chaque bouchée. Découvrez comment créer ces petites merveilles dans … Lire plus
Le pâté de poulet, également connu sous le nom de tlačenka, est un plat d’entrée froid délicieux qui ravira vos papilles gustatives. Associé à une tranche de pain, il crée une combinaison de petit-déjeuner excellente. De plus, sa préparation est à la fois simple et économique. Ingrédients 1,3 à 1,5 kg de viande de poulet … Lire plus
Monika M., une de nos lectrices attentionnées, a partagé avec nous une astuce fantastique trouvée sur YouTube pour créer votre propre adoucissant maison, dévoilant une fragrance enchanteresse à votre linge. Tout le monde se demandait quel produit industriel elle utilisait pour obtenir une aussi belle odeur, et vous serez surpris d’apprendre qu’il s’agit d’un adoucissant … Lire plus
Le poulet, une source inépuisable de protéines et de nutriments essentiels, s’avère être un allié de choix dans le cadre d’une alimentation équilibrée ou pour soutenir diverses activités sportives. Mais saviez-vous que ses poitrines, en particulier, offrent une polyvalence culinaire surprenante ? Découvrons ensemble une recette exquise pour des poitrines de poulet farcies au beurre … Lire plus
