Ingrédients (12 beignets) : Crème pâtissière à la vanille : 3 jaunes d’œufs 50g de sucre de canne 16 g de farine à gâteau 250 ml de lait 1/3 gousse de vanille Crème pâtissière au chocolat : 3 jaunes d’œufs 45g de sucre semoule 16 g de farine à gâteau 250 ml de lait 50 g de … Lire plus
4 cuisses de poulet 2 oignons* 5 gousses d’ail 10 cl de vin blanc + eau ou bouillon** 1 quinzaine de feuilles de sauge 2 feuilles de laurier 2 c. à soupe d’huile d’olive * On adore les oignons… Tout le monde n’apprécie pas aussi vous pouvez n’en mettre qu’un. ** Moitié-moitié ou plus ou … Lire plus
INGRÉDIENTS 400 gr d’endives 1 oignon (env. 150 gr) 250 gr de champignons de Paris 2 branches de thym 2 gousses d’ail 5 cl de vin blanc (ou eau) INSTRUCTIONS Lire la suite en page suivant
Tout le monde ne sait pas que les écorces d’orange et le vinaigre peuvent être très utiles pour certaines tâches ménagères. Voici lesquels écorces et vinaigre Dans la saison hivernale que nous approchons, nous consommons habituellement des fruits de saison et parmi ceux-ci, également présents dans d’autres saisons, se trouvent les agrumes et dans ce … Lire plus
Aujourd’hui je vais vous présenter une recette simple et délicieuse qui ne nécessite que trois ingrédients de base. Parfaite pour une collation ou un petit-déjeuner, cette préparation est non seulement facile à réaliser, mais c’est aussi une option polyvalente que vous pouvez adapter selon vos préférences. Avec des ingrédients courants que vous avez probablement dans … Lire plus
Il n’y a rien de tel qu’un pain de viande fait maison lorsque l’on a envie de concocter un plat réconfortant et copieux pour ravir les papilles. Fabriqué avec du bœuf haché juteux , moelleux et tendre assaisonné d’herbes et d’épices et surmonté d’un glaçage aux tomates sucré et piquant , c’est sans conteste le meilleur pain de viande que vous ayez jamais préparé. Cette recette de pain … Lire plus
Pour : 4 personnes Les Lemon Cups sont idéales pour ceux qui aiment les desserts citronnés. La crème anglaise est douce et crémeuse, tandis que le citron ajoute une saveur piquante qui traverse la richesse. Pour le préparer, vous aurez besoin de biscuits, de lait, de citron frais, d’œuf, de fécule de maïs, de yaourt à … Lire plus
Ingrédients: 2 grosses courgettes 100 g de farine à gâteau 100 g de fromage râpé Sel et huile tomates séchées jambon Fromage Frais Fromage scamorza Directions: La suite en page suivante
INGRÉDIENTS 5 tranches de pain pour sandwichs 350g de mayonnaise 5g (1 cuillère à café) de persil Olives vertes dénoyautées Salade composée 250g de saumon fumé 160 g de thon à l’huile (bien égoutté) tomates cerises 50g de fromage frais + 50g de mayonnaise MÉTHODE La suite en page suivante
INGRÉDIENTS 30g de gélatine 120 ml (1/2 tasse) d’eau froide 250 g (1 1/4 tasse) de sucre 100 ml (2/5 tasse) d’eau 20 ml de jus de citron Sucre en poudre Fécule de maïs Huile végétale MÉTHODE La suite en page suivante
