L’avocat est un fruit vert très apprécié par la plupart pour son goût particulier et sa chair douce et délicate. Il est intégré dans plusieurs recettes que ce soit en entrée ou en dessert et dans plusieurs sauces salées ou sucrées. Son aspect peut varier, allant de la chair verte et tendre à celle noire … Lire plus
Oranais, croissants aux abricots ou marocain en Bretagne, abricotines, chouettes, ou encore lunettes aux abricots, dans le sud de la France, bien des noms différents pour cette délicieuse pâtisserie à réaliser dans cette recette . Sa particularité réside essentiellement en sa forme, qui peut rappele des lunettes (les deux verres étant représentés par les 2 … Lire plus
Les tartelettes feuilletées aux pommes sont des petites pâtisseries délicieuses et simples à réaliser. Voici une recette de base pour vous guider INGRÉDIENTS : 2 POMMES 1 PÂTE FEUILLETÉE 1 ŒUF SUCRE EN POUDRE Préparation : Le four doit être chaud (environ 180°–200°C) mais pas trop chaud pour que les fleurs de pâtisserie ne brûlent … Lire plus
Délicieux, gourmand et délicieux. La mayonnaise sans huile est une sauce incontournable pour assaisonner les crevettes, les pommes de terre ou les salades. La mayonnaise est un ingrédient de base dans la préparation d’une salade russe ou d’une vinaigrette pour cocktail. Aujourd’hui je vous propose une version allégée sans huile. La mayonnaise maison est super … Lire plus
Les tomates, présentes constamment dans les cuisines du monde entier, sont appréciées pour leur polyvalence et leur riche saveur. Cependant, leur nature périssable entraîne souvent des déchets. Heureusement, il existe une méthode ancestrale transmise de génération en génération – notamment grâce aux techniques de grand-mères – qui permet de conserver les tomates fraîches jusqu’à six … Lire plus
Au fil des utilisations, vos oreillers deviennent jaunes et ternes. Pour ne pas avoir à en acheter d’autres, optez pour cet astuce. Il s’applique aussi bien pour un lavage en machine qu’à la main. L’EAU CHAUDE ET LE JUS DE CITRON Ce n’est un secret pour personne que le jus de citron frais est l’un des agents … Lire plus
La semaine dernière, j’ai invité 3 amis à dîner à la maison. Bien entendu, j’avais fait une belle salade, avec ma vinaigrette maison. À la fin de la soirée, les 3 ont fait l’éloge de ma vinaigrette. Du coup, je me suis dit qu’il est grand temps que je partage ma recette de vinaigrette maison … Lire plus
Ingrédients : 600 g de crevettes crues congelées ou fraîches 1 cuillère à café rase de cumin moulu ¼ cuillère à café rase de piment de Cayenne moulu 1 cuillère à café rase de coriandre moulue 2,5 cm de gingembre frais pelé 1/2 cuillère à café rase de curcuma 2 gousses d’ail 2 oignons finement … Lire plus
Ingrédients : Pommes de terre – 4 de taille moyenne Ail – 3 à 4 gousses Beurre – 50 g (fondu) Origan Huile d’olive – 1 à 2 cuillères à soupe Sel Instructions : Préchauffez votre four à 190-200°C. Cette chaleur élevée garantira que vos pommes de terre obtiennent cette peau désirablement croustillante. Préparez les … Lire plus
Ingrédients 500 gr de viande hachée 2 gousses d’ail hachées 1 petit oignon vert ciselé 1 cas persil ciselé 2 cas crème fraîche 2 cas chapelure 2 cas fromage râpé Sel , poivre noir , cumin , 1/2 cube poulet émietté , 1 pincée de cannelle , 1cac sauce worcestershire 1 blanc d’oeuf 2 cas … Lire plus
