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Ingrédients: Pour la crème : 500 ml de lait entier 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 50g de farine 1 sucre vanillé Pour la messe : 200g de farine 100g de sucre 100g de beurre 4 œufs 100 ml de lait 200 g de chocolat noir 8 g de levure douce Lire la suite en … Lire plus
L’ossobuco de veau est une option délicieuse et réconfortante pour toute occasion spéciale. Je partage ici une recette étape par étape pour que vous puissiez la préparer chez vous et surprendre vos invités. Ingrédients 4 morceaux d’osso buco de veau Sel et poivre au goût Farine (quantité nécessaire pour fariner la viande) Huile (quantité nécessaire … Lire plus
Ingrédients : 2 kg de collier de porc 2 oignons moyens Sel, poivre noir au goût ~200 ml de jus de cornichon ~200 g de cornichons, tranchés 1 poivron grand 3-4 tiges de céleri Un peu d’huile végétale 3-5 pommes de terre 300 g de fromage mozzarella 300 g de crème aigre 100 g de … Lire plus
Salut tout le monde! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de bagels très appétissants, moelleux et savoureux à base de pâte levée. J’ai décidé de les cuisiner avec une garniture au caillé. Mode de cuisson : J’active d’abord la levure. J’y verse une cuillère à soupe de sucre de la quantité indiquée dans … Lire plus
Ingrédients et Préparation : 1 kg de hareng (ou tout autre petit poisson) Sel 200 grammes de farine de maïs 1 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de menthe séchée 1 cuillère à café de thym 15 grammes de beurre Poivre noir Huile végétale Instructions : Lire la suite en page suivante
Ingrédients: 8 feuilles de rouleaux de printemps (21,5 x 21,5 cm) 300 grammes de chou, tranché finement 60 grammes de carottes, tranchées finement 1 oignon, émincé 30 ml de vin de riz Out q.b. 1 blanc d’œuf Huile pour la friture Sauce thaïlandaise épicée (pour servir)
Cette pizza aux légumes est un plat nutritif et copieux, parfait pour le dîner. Rempli de légumes frais et garni de fromage, c’est une option saine qui ne fera aucun compromis sur la saveur. Ingrédients: 1/2 chou 1-2 carottes 1 poivron rouge 1 oignon Aneth frais et persil 200g de champignons 1/2 cuillère à soupe … Lire plus
Ingrédients: 800 g de pommes de terre Sel 2 tomates Origan séché Poivre noir Huile d’olive 100 g de fromage piment Persil 10 tranches de fromage Huile végétale 2 cuillères à soupe de yaourt blanc 5 cuillères à soupe de farine Directions: Lire la suite en page suivante
Brioches moelleuses : moelleuses et faciles à réaliser ! INGRÉDIENTS 300 ml (1 1/5 tasse) de lait 2 oeufs 100 g (½ tasse) de sucre 20 g (2 cuillères à soupe) de levure fraîche 100 ml (2/5 tasse) d’huile végétale 750 g (6 tasses) de farine Le sel 50 g (1/5 tasse) de beurre fondu … Lire plus
Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pommes, pelées et épépinées 30 g de sucre (2 cuillères à soupe) 2 g de cannelle (1/2 c. à thé) 15 g de beurre (1 cuillère à soupe) 20 g de confiture d’abricots (1 cuillère à soupe) Sucre glace pour servir la suite page suivant Lire la suite … Lire plus
