Tarte aux fruits : la recette d’un dessert scénographique et facile à préparer

La tarte aux fruits est un grand classique de la pâtisserie maison, un délicieux dessert à préparer surtout au printemps et en été, lorsque les fruits de saison abondent. La vedette incontestée de cette préparation est le fruit frais, utilisé en décoration pour la garniture de crème pâtissière au citron , qui est à son … Lire plus

Ne versez pas d’eau de cuisson du riz dans l’évier – c’est pourquoi vous le faites mal

Vous ne devriez jamais jeter de l’eau de cuisson du riz dans notre évier. Voici la motivation. Dans notre alimentation, nous trouvons souvent la consommation de riz, cette céréale très populaire dans les plats des Asiatiques qui s’est également installée dans notre cuisine, devenant l’un des aliments les plus consommés. Il suffit de penser à la façon … Lire plus

Sol extrêmement propre et joints nets : l’astuce pour les nettoyer en un seul passage

Nettoyer   le sol   est sans aucun doute l’une des tâches ménagères les plus ennuyeuses et les plus difficiles. Bien qu’il soit facile d’éliminer la saleté qui s’accumule sur sa surface, nettoyer les joints et éviter de laisser des traces est une autre affaire. La   saleté qui s’accumule entre les joints   , presque toujours un mélange de poussière, de résidus … Lire plus

Ce soir, ce sera la quatrième fois que nous mangerons ce plat ce mois-ci. On a l’impression d’être un roi en le mangeant.

Qu’est-ce qu’un steak en dés ? Le steak en cubes est une viande tendre qui est pilée pour créer un motif en forme de cube sur sa surface. S’il n’est pas disponible, vous pouvez le remplacer en utilisant des morceaux de viande plus épais et moins tendres, comme du filet ou de la pointe de … Lire plus

Salade de burrata aux agrumes

Ingrédients: 5 oz (1 petite boîte) de roquette, de chou frisé ou d’épinards 1 pamplemousse 2 cara cara ou oranges navel 3 petites ou 2 grosses oranges sanguines 3-4 clémentines ou mandarines 8 oz de burrata, déchirée en petits morceaux ⅓ tasse d’arilles de grenade ¼ tasse de pistaches finement hachées 2 cuillères à soupe … Lire plus