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Blanquette de Veau🍖🥕 📋 Ingrédients : 🥩 800g de veau (épaule ou tendron) 🥕 3 carottes 🧅 2 oignons 🍄 200g de champignons de Paris 🌿 1 bouquet garni 🥛 50cl de bouillon de volaille 🍚 60g de beurre 🍚 60g de farine 🥛 20cl de crème fraîche 🍋 Le jus d’un citron 🧂 Sel … Lire plus
Ingrédients : 1 litre de lait : Les différents types de lait (entier, demi-écrémé ou végétal) peuvent affecter la texture et le goût. Un lait entier donnera un dessert plus crémeux. 4 œufs : Choisissez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture optimale. 1 tasse de sucre (environ 200 g) : Vous … Lire plus
🍪 Biscuits Marocains sans Farine et sans Huile ni Beurre 🍪 📋 Ingrédients : 🔸 250 g d’amandes (réduites en poudre ou achetées déjà moulues) 🔸 50 g de sucre 🔸 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 🔸 8 g de levure chimique (environ 2 cuillères à café) 🔸 2 œufs 🔸 1 … Lire plus
Ingrédients : 3 œufs (de préférence à température ambiante pour un meilleur mélange) 1 pot de yaourt à la vanille (environ 125 g) 2 pots de sucre (environ 200 g, ajustez selon vos préférences) 3 pots de farine (environ 300 g, tamisée pour éviter les grumeaux) 1/2 pot d’huile (environ 60 ml, choisissez une huile … Lire plus
Blanquette de Poulet 🍗🥕🍄 Redécouvre le réconfort d’un plat classique avec cette blanquette de poulet onctueuse ! À chaque bouchée, savoure un mélange de tendreté et de saveurs qui enchantera tous les gourmands, petits et grands. Prêt à séduire vos papilles ? 📋 Ingrédients (pour 4 personnes) : 🔸 200 ml de crème fraîche épaisse … Lire plus
Ingrédients : 4 cuillères à soupe de yaourt nature : Utilisez un yaourt nature entier pour une texture crémeuse. Vous pouvez également opter pour un yaourt grec si vous souhaitez une consistance encore plus épaisse. 2 cuillères à soupe de jus de citron frais : Le jus de citron frais apporte une acidité vive. Vous … Lire plus
🥓 Brioche Suisse 🎁 De magnifique brioche suisse, elle est indéniablement merveille une véritable gourmandise! Un suisse ou pavé suisse ou brioche suisse ou « petit suisse au chocolat » est une viennoiserie formée d’un rectangle ou d’une spirale de pâte briochée garnie d’une crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat. Comment … Lire plus
Dômes Guimauve et Caramel : Un Délice Chocolaté à Chaque Bouchée 🍫🍬 📋 Ingrédients : ▪️ Pour la guimauve : 🔸 100 g de sucre 🔸 60 ml d’eau 🔸 2 g de gélatine en poudre 🔸 1 blanc d’œuf 🔸 1 cuillère à café d’extrait de vanille ▪️ Pour le caramel : 🔸 100 … Lire plus
Ingrédients : 2 paquets de biscuits Petit Beurre (environ 400 g) 150 g de beurre à température ambiante 2 œufs frais 100 g de sucre (préférablement du sucre en poudre) 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 bol de café noir (environ 200 ml, tasse forte ou expresso) … Lire plus
🍮 Écrasé de butternut et boudin noir 🥞 Douceur de butternut écrasé, relevée au boudin noir 📋 Ingredients: 🔸 1 butternut (environ 800g) 🔸 3 boudins noirs 🔸 2 cuillères à soupe de crème fraîche 🔸 1 pincée de noix de muscade 🔸 Sel, poivre 🔸 1 cuillère à soupe de beurre 🔸 1 oignon … Lire plus
