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Ingrédients Pour les raisins secs imbibés de rhum : ½ tasse de raisins secs ¼ tasse de rhum des Caraïbes Pour la base de la glace : 2 tasses de crème épaisse 1 tasse de lait entier ½ tasse de sucre ¼ cuillère à café de sel casher 5 gros jaunes d’oeufs 2 cuillères à … Lire plus
Pour dire adieu aux ongles fragiles et cassants, il existe des solutions naturelles et très efficaces. Parmi elles, l’ail. Ce condiment indispensable de nos cuisines regorge de nutriments qui aident à renforcer et fortifier nos lames cornées. Découvrez trois façons de l’utiliser et dites adieu aux faux-ongles et aux ongles en gel ! Prendre soin … Lire plus
La frita est un peu comparable au hmiss ou à la chachouka, c’est une salade algérienne composée de tomates et de poivrons. La frita algérienne est un délicieux plat qui peut aussi bien se manger en entrée qu’en accompagnement d’un plat. Elle se réalise très facilement. Pour le Ramadan, j’en prépare beaucoup et je décore … Lire plus
INGRÉDIENTS 7 jaunes sel 200 g (1,6 tasse) de farine (tout usage) MÉTHODE la suite est dans la page suivante
Poêlée végétalienne de champignons à l’ail et de chou-fleur Cette recette végétalienne copieuse combine du chou-fleur tendre, des champignons savoureux et de l’ail aromatique, le tout cuit à la perfection avec des herbes parfumées. Simple, savoureux et polyvalent, ce plat fonctionne à merveille comme plat principal ou accompagnement à faible teneur en glucides. L’ajout facultatif … Lire plus
Les burgers faits maison ont cette magie de vous permettre de libérer votre créativité gastronomique, en combinant des viandes juteuses, de délicieux condiments et les extras que vous aimez le plus, obtenant ainsi une saveur unique à chaque bouchée. Que vous optiez pour une recette classique ou que vous osiez innover, ces burgers sont le … Lire plus
La simple évocation du gâteau au caramel classique du Sud évoque des images de réunions de famille, de repas d’église joyeux et de l’étreinte chaleureuse et douce d’une cuisine remplie d’amour. Cette confiserie chérie est un incontournable dans le Sud et a conquis les cœurs depuis au moins le début du 20e siècle, lorsque la … Lire plus
Découvrez notre recette de Tiramisu à l’ananas et mascarpone en verrines, un dessert gourmand qui allie la douceur crémeuse du mascarpone à l’exotisme juteux de l’ananas. Ces délicieuses verrines vous transporteront dans un voyage gustatif unique, apportant une touche d’été à vos papilles. Facile à réaliser, ce dessert frais est parfait pour terminer un repas … Lire plus
Lorsque Mila commence à trouver d’étranges notes Post-it dans son appartement, écrites d’une main inconnue et lui rappelant des choses qu’elle n’a jamais dites à personne, elle n’y pense pas vraiment. Les messages devenant de plus en plus alarmants, elle installe une caméra, mais découvre que les images ont été effacées. Lorsque sa meilleure amie … Lire plus
INGRÉDIENTS 600 ml (2 1/2 tasses) de lait50 g (1/4 tasse) de sucre40 g (1/3 tasse) defécule de maïs 60 g (1/2 tasse) de lait en poudre200 g de chocolat fondu60 ml (1/4 tasse) de café MÉTHODE 1 Dans un bol, mélanger le lait, le sucre, la fécule de maïs, le lait en poudre et … Lire plus
