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Introduction : Ajka Monachina est une version italienne des œufs farcis populaires, qui dans cette version unique acquièrent un goût nouveau et surprenant grâce à l’enrobage croustillant. C’est l’un de ces plats qui est une combinaison de simplicité et d’exquisité, parfait pour les dîners de tous les jours et les occasions spéciales. S’inspirant de la … Lire plus
INGRÉDIENTS: Pour la meringue italienne : 55 g d’eau 210 g de sucre 90 g de blancs d’œufs Pour le sorbet : 250 g de meringue italienne 400 g d’eau 50 g de sucre 300 g de jus de citron le zeste d’1 gros citron PRÉPARATION: lire la suite en page suivante
Rafraîchissante et irrésistiblement onctueuse, notre recette de mousse de pêches et yaourt est le dessert parfait pour égayer votre table et ravir vos convives. Avec ses couches aériennes de biscuits croustillants et de crème douce, cette mousse est une invitation à profiter des plaisirs simples de l’été. Que ce soit pour un barbecue en famille … Lire plus
Calamarata : La Recette d’une Entrée de Poisson Savoureuse et Parfumée La calamarata est un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément de la région de Campanie. Cette recette met en avant des pâtes en forme de larges anneaux, souvent accompagnées de calamars, d’herbes aromatiques et de sauces délicieuses. Dans cet article, nous allons … Lire plus
Ingrédients: 1 gros avocat mûr, dénoyauté et évidé 1 boîte (400 ml) de lait de coco léger ou entier (ou autre lait végétal) 40 g de graines de chia 60 ml de sirop d’érable ou de sirop d’agave (ajuster au goût) Jus d’un gros citron vert (environ 3 à 4 cuillères à soupe / 45 … Lire plus
Un délice naturel : une introduction Les feuilles verdoyantes de l’aloe vera cachent un trésor de propriétés médicinales ; cette plante est bien plus qu’il n’y paraît. Un joli complément à votre routine quotidienne, l’aloe vera est connu pour ses pouvoirs de guérison et sa teneur nutritionnelle élevée. Voyons comment ce phénomène naturel peut nous … Lire plus
La salade de fruits au cheesecake est un dessert délicieux qui allie la richesse crémeuse du cheesecake à la fraîcheur d’un assortiment de fruits. Voici une recette simple pour préparer ce délice : Ingrédients : 225 g de fromage frais ramolli 125 g de sucre glace 250 g de crème fouettée 1 c. à café d’extrait de vanille 500 g de fraises … Lire plus
Ah l’été, ses apéros en terrasse, ses pique-niques au bord de l’eau, ses couchers de soleil… et ses moustiques. Ces invités surprise qui transforment nos soirées en courses-poursuites sous le plaid ou en séances de grattage intempestif. On les connaît bien, ces petits rôdeurs nocturnes, toujours là pour venir perturber nos instants de détente. Mais … Lire plus
Mercredi soir, un avion de ligne de la compagnie PSA Airlines (filiale d’American Airlines) avec à bord soixante passagers et quatre membres d’équipage a été percuté par un hélicoptère militaire au-dessus de Washington. Il s’est écrasé dans le fleuve Potomac et il ne devrait pas y avoir de survivants. Que s’est-il passé au-dessus de Washington … Lire plus
Si vous êtes amateur de pâtisserie, vous ne pouvez pas manquer la Tarta San Marcos. Eh bien, c’est un dessert qui trouve ses origines dans la gastronomie espagnole, mais peu à peu il a été incorporé aux plats mexicains en raison de sa saveur, de son onctuosité et de sa simplicité, devenant ainsi un classique. … Lire plus
