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Ces Rice Krispies au beurre de cacahuète sont moelleux, fondants et regorgent d’une riche saveur de beurre de cacahuète ! Ces gourmandises irrésistibles se préparent rapidement et offrent une saveur intense : une gourmandise rapide, facile et sans cuisson qui fait toujours un tabac ! Parfait pour les goûters après l’école, les ventes de pâtisseries, … Lire plus

Limonade au concombre frais – Une boisson rafraîchissante et hydratante Lorsque le temps se réchauffe, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un verre de limonade au concombre faite maison. Cette boisson croquante et hydratante regorge de saveurs fraîches, ce qui la rend parfaite pour les chaudes journées d’été, les rassemblements dans la cour ou simplement comme alternative saine … Lire plus

Qu’il s’agisse d’une poêle qui accroche, d’aliments qui brûlent sans que l’intérieur soit cuit ou de crêpes impossibles à retourner, l’énervement monte vite devant une poêle qui rate tout sans raison apparente. Pourtant, derrière ces fiascos culinaires se cache souvent un détail du quotidien : un réflexe anodin, un geste automatique commis après chaque repas, … Lire plus

Ingrédients : 8 côtelettes d’agneau 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence Le jus d’1/2 citron 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel & poivre noir fraîchement moulu (Facultatif) 1 branche de romarin frais Préparation : 1. Préparer la marinade Dans un plat creux ou un sac congélation : Mélangez l’huile … Lire plus

Un plat simple, élégant et ultra crémeux ! Ces pappardelles au saumon sont prêtes en quelques minutes, parfaites pour un dîner raffiné sans prise de tête. Le genre de recette qui fait toujours son petit effet !Ingrédients :300 g de pappardelles200 g de saumon fumé20 cl de crème fraîche entière1 échalote émincée1 filet d’huile d’oliveJus … Lire plus

Une pizza maison fraîche et légère, parfaite pour l’été ! La douceur de la courgette, le fondant du fromage et la saveur fumée du saumon… Un pur régal à partager sans modération !Ingrédients :1 pâte à pizza (maison ou du commerce)2 courgettes moyennes100 g de crème fraîche épaisse100 g de mozzarella râpée4 tranches de saumon … Lire plus

Ingrédients :12 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, selon votre préférence)2 à 3 gousses d’ail, finement hachées80 g de beurre doux1 échalote, finement ciselée (facultatif mais recommandé)2 c. à soupe de persil frais hachéSel, poivre du moulin1 filet de jus de citronUn peu de chapelure (optionnel, pour gratiner)Huile d’olive

Ingrédients (pour 4 personnes) :Pour la moussaka :250 g de viande hachée de bœuf4 aubergines4 tomates1 oignon½ gousse d’ail50 g de fromage râpé10 brins de ciboulette3 cuil. à soupe d’huile d’olive250 ml d’eau (1 tasse)5 petits morceaux de beurre1 pincée de sel1 pincée de poivre

Il suffit d’une part de  cake  marbré  fondant pour replonger en enfance, retrouver l’odeur rassurante de la cuisine baignée de douceur au cœur de l’après-midi, et offrir un moment suspendu que le temps ne ternit jamais. Le duo intemporel vanille-chocolat fait courir les souvenirs d’écoliers jusque sur la table du goûter, entre éclats de rire et verres de lait … Lire plus

Pour : 4 tartinesTemps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 25 min Ingrédients4 tranches de pain de campagne1 petit camembert (ou 4 tranches épaisses de camembert)2 oignons rouges1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 noisette de beurre ou 1 cuillère à soupe d’huile d’oliveQuelques brins de thym fraisSel, poivre