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Ingrédients : 2 tasses de farine tout usage 1/2 c. à thé de sel 1 c. à soupe de sucre 2 c. à thé de levure sèche active 3/4 tasse de lait chaud (environ 110-115 degrés Fahrenheit) 1 œuf 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, à température ambiante 8 oz de chocolat noir, découpé en … Lire plus
Parts : 3 ou 4 Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn Total : 30 mn INGRÉDIENTS POUR 3 PETITES BAGUETTES : 8 g de levure de boulangerie déshydratée 300 ml d’eau tiède 6 g de sel 375 g de farine (j’ai pris de la T55) Graines au choix (facultatif) INGRÉDIENTS POUR 4 PETITES … Lire plus
Ingrédients: 500 g de bœuf à braiser 2 oignons, hachés 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de bœuf 200 g de prunes, dénoyautées et coupées en deux 1 cuillère … Lire plus
Ingrédients : 250 ml d’eau 50 g de beurre non salé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/4 cuillère à café de sel 140 g de farine de blé tout usage 2 œufs de taille moyenne Huile végétale pour friture Sucre en poudre pour saupoudrer Sauce au chocolat ou dulce de leche pour … Lire plus
Cette tarte aux pêches, pistaches et amandes est un dessert estival et gourmand. La douceur des pêches fraîches, combinée à la richesse des pistaches et des amandes, crée une expérience gustative délicieuse. Voici une recette pour réaliser ce dessert maison. Ingrédients : Pour la pâte sablée aux amandes : 200 g de farine de blé … Lire plus
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 4 pommes de terre de taille moyenne 150g de lardons fumés 1 camembert 25cl de crème fraîche liquide 3 œufs Sel et poivre au goût Un peu de noix de muscade râpée Directions: Lire en page suivante
Ingredients: 1 pâte brisée 200 g de Boursin 2 courgettes 3 œufs 20 cl de crème fraîche Sel et poivre au goût 1 pincée de noix de muscade Directions: Lire en page suivante
Ingredients: 2 poitrines de poulet, grillées et tranchées 4 tasses de laitue romaine, lavée et hachée 1 tasse de fraises, équeutées et tranchées 1/4 tasse d’amandes effilées, grillées 1/4 tasse de fromage feta émietté 1/4 tasse d’oignon rouge, tranché finement Vinaigrette Balsamique de Fraise: 1/2 tasse de fraises fraîches 2 cuillères à soupe de vinaigre … Lire plus
Ingredients: 4 medium apples, peeled, cored, and thinly sliced 250g mascarpone cheese 3 large eggs 150g sugar 1 teaspoon vanilla extract 100g flour 1 teaspoon baking powder A pinch of salt Powdered sugar for dusting (optional) Directions: Lire en page suivante
Ingrédients: Pour la pâte à choux: 125ml d’eau 125ml de lait 110g de beurre 4g de sel 145g de farine 4-5 œufs Pour la crème pralinée: 500ml de lait 4 jaunes d’œufs 90g de sucre 30g de maïzena 2 cuillères à café de vanille liquide 150g de praliné en pâte 250g de beurre mou Directions: … Lire plus
