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N’absorbe jamais l’huile : des beignets parfaitement savoureux et moelleux Partager sur Facebook Les beignets aérés, fourrés ou non, recouverts de chocolat, glacés ou saupoudrés de sucre en poudre, seront un excellent choix pour le petit-déjeuner, le goûter ou le thé du matin. La particularité de cette recette est que les beignets n’absorbent pas l’excès … Lire plus
Recette de boulettes de viande aux champignons et fromage : Faire tremper deux tranches de pain blanc dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendre Préparez le fond du plat : prenez 600 g de mélange de viande hachée. Hachez le pain pressé, l’oignon et l’ail et mélangez avec la viande hachée. Mélangez vigoureusement jusqu’à ce … Lire plus
Ingrédients pour 8 personnes – 4 Pommes – 170g Farine – 3 Oeufs – Beurre pour le moule – 1 cuil. à soupe Jus de citron – 180g Sucre en poudre – 125g Beurre ramolli – Farine pour le moule – 2 cuil. à café Extrait de vanille liquide – 0,5 sachet Levure chimique – … Lire plus
Ingrédients: Persil, finement haché 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de vinaigre (Melfor, vinaigre classique ou jus de citron) 1 cuillère à soupe d’huile de colza Ciboulette, finement ciselée Basilic, finement haché Ail, écrasé (quantité au … Lire plus
Recette 3 oeufs 15g de sucre (1 cuillère à soupe) 1 g de sel (1/4 cuillère à café) 20 g de farine tout usage (2 cuillères à soupe) 180 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 250 ml, 430 ml Taille de tasse Beurre sans sel Sucre 3 blancs d’œufs 35g de … Lire plus
1 bouteille (750 ml) de vin blanc, tel que Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio 🍷 1/2 tasse de rhum 🥃 1/4 de tasse de liqueur d’orange, telle que Cointreau ou Triple Sec 🍊 1 tasse de jus d’ananas 🍍 1 tasse de jus d’orange 🍊 1 tasse de fraises tranchées 🍓 1 tasse de mangue en dés 🥭 1 tasse d’ananas en … Lire plus
Cake à la crème fraîche épaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à préparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à présenter à vos invités qui débarquent à l’improviste! Un gâteau réconfortant très fruité, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour … Lire plus
Des penne servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette ! Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse … Lire plus
Encore une recette que j’avais envie de poster depuis loooongtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger. L’histoire de la Tarte tropézienne : La tropezienne, une brioche … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 oignon 2 tomates 1 tasse de petits pois 2 gousses d’ail Safran ou colorant alimentaire Huile d’olive 500 ml de bouillon de poisson 2 filets de merluza (la quantité peut varier selon les préférences) Instructions : la suite page suivant
