Introduction :
Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver avec des citrons trop mûrs dans votre réfrigérateur ? Conserver les citrons au congélateur pourrait être la solution idéale pour éviter qu’ils ne s’abîment. Découvrez pourquoi cette vieille astuce de grand-mère gagne en popularité dans la cuisine moderne.
1. Raisons de congeler les citrons :
Les citrons ont tendance à s’abîmer rapidement, surtout lorsqu’ils sont stockés ensemble dans un environnement humide. Lorsque l’un commence à mûrir, il peut provoquer l’apparition de moisissures sur les autres. Cependant, la congélation des citrons peut prolonger leur fraîcheur et éviter le gaspillage.
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