Ingrédients
La pâte à gâteau
2 oeufs
2/5 tasse de sucre (100 g)
1 pincée de sel
2/5 tasse d’huile de tournesol (100 ml / 3,4 fl oz)
3/4 tasse de yaourt (180 g)
1,5 tasse de farine (220 g)
1 cuillère à café de levure chimique
Ajout
Pêche au sirop (environ 400 g)
2 cuillères à soupe de farine (50 g)
3 cuillères à soupe de sucre (50 g)
Beurre froid (40 g)
Adresses
La pâte à gâteau
Préparez la pâte :
Préchauffez votre four à 180°C (355°F).
Dans un grand bol, battez les œufs avec 2/5 tasse de sucre et une pincée de sel pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l’huile de tournesol et le yaourt au mélange et bien mélanger.
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