Ingrédients:
Pour les côtelettes de porc :
4 côtelettes de porc avec os
Sel et poivre q.s.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de feuilles de thym frais (ou 1/2 cuillère à café de thym séché)
1/2 tasse de bouillon de poulet ou de vin blanc
1/2 tasse de crème
Pour les pommes de terre gratinées :
4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en fines tranches
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 tasse de crème
1/2 tasse de bouillon de poulet
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre q.s.
Instructions:
1er Préparez les pommes de terre coupées :
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