Rouleau de gâteau aux carottes avec fromage à la crème

Rouleau de gâteau aux carottes avec fromage à la crème

Ingrédients:

3 œufs
2/3 tasse de sucre
cristallisé 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café d’extrait

de vanille 1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de cannelle
3/4 tasse de farine
2 tasses de carottes râpées sucre
en poudre pour saupoudrer (environ 3/4 tasse)
6 onces de fromage à la crème, température
ambiante 4 cuillères à soupe de beurre, température
ambiante 2 tasses de sucre
en poudre 1 cuillère à café d’extrait de
Sucre en poudre pour saupoudrer

Guide: