Ingrédients pour la pâte brisée :
250 g de farine
125 g de beurre
froid 80 g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
Ingrédients pour la garniture :
800 g de prunes épépinées et coupées en
deux 2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Ingrédients pour le crumble :
150 g de farine
100 g de sucre 100 g de beurre
à température
ambiante 1 sachet de sucre
vanillé Préparation :
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