Portions : 4 Temps
de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
• 4 épis de maïs (env. 600 g)
• 30 g de
beurre fondu• 2 c. à soupe de mayonnaise (env. 30 g)
• 1 c. à café de paprika en poudre (doux ou fumé)
• 1 c. à thé d’ail en poudre (ou 1 gousse d’ail hachée)
• 1 c. à soupe de coriandre ou de persil
haché• 1 c. à soupe de fromage râpé (par exemple parmesan ou cotija)
• sel et poivre
Préparation étape par étape :
1. 
Préparez l’épi• Retirez
les feuilles et les fils du maïs.
• Rincez-les à l’eau claire puis séchez-les.
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