Recette Magique du Pain Baguette Français
Ingrédients
Introduction : L’Art de la Baguette Française
Symbole emblématique de la gastronomie française, la baguette incarne à elle seule le plaisir du pain artisanal.
Avec sa croûte dorée et croustillante, son intérieur moelleux et aéré, elle accompagne aussi bien un petit-déjeuner gourmand qu’un repas raffiné.
600 g de farine de type 55 (ou T55)
340 ml d’eau tiède
30 ml d’huile végétale
7 g de levure fraîche ou sèche
5 g de sel fin
Étapes Poétiques
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