Le pain aux courgettes et à l’ail et à la rose est un pain délicieux et visuellement époustouflant qui combine les saveurs du beurre à l’ail et des courgettes fraîches dans une belle forme de rose. Ce pain est parfait pour toutes les occasions, que ce soit comme collation, apéritif ou accompagnement.
Ingrédients
Pour la pâte :
- 250 g (2 tasses) de farine tout usage/farine nature
- 1 cuillère à café de sel, réglable
- 1 cuillère à café de levure instantanée
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 125 ml + 2 cuillères à soupe (1/2 tasse + 2 cuillères à soupe) d’eau tiède
- Un peu d’huile pour enrober la pâte
- Une ou deux courgettes, tranchées finement et essuyées avec du papier absorbant
- Oeuf pour dorure aux œufs
Pour le beurre à l’ail :
- 3 cuillères à soupe de beurre mou
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette, de persil, d’oignons verts ou d’autres herbes hachées
Instructions
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