Taquitos au bœuf
Ingrédients
Pour la garniture au bœuf :
* 1 livre de bœuf haché ou de bœuf cuit émincé (par exemple poitrine ou rôti)
* 1 petit oignon coupé en petits dés
* 2 gousses d’ail hachées
* 1 cuillère à café de chili en poudre
* 1 cuillère à café de cumin moulu
* 1 cuillère à café de paprika fumé
* 1/2 cuillère à café d’origan séché
* 1/2 cuillère à café de sel, ajuster au goût
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
* 1/2 tasse de sauce tomate ou salsa
* 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, Monterey Jack ou mélange mexicain)
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