Hello, de gros beignets gourmands et bien dodus ça vous dit ?
Perso c’est mon ti plaisir, je kiff de ouf surtout dans ce format enrobé de sucres et pas trop gras. C’est une dinguerie !
Donc voilà une recette
Et vous nature ou fourrés vos beignets ?
Ma recette est la même 
Ingrédients pour 10 à 12 gros :
-400g de farine T45, -70g de sucre, -150ml de lait tiède, -40g de beurre mou, 1oeuf + 1jaune, 1/2 cac de sel, -18g de levure fraîche, huile de friture et sucre.
Ps: le secret pour des beignets bien moelleux c’est de laisser reposer la pâte suffisamment, idéalement une nuit.
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