Améliorez vos compétences culinaires avec cette recette de bavette de bœuf aux piments chipotle facile à suivre à la mijoteuse. Le bœuf est tendre et juteux, et les saveurs sont audacieuses et vibrantes. Le mélange ajoute une chaleur merveilleuse à votre expérience culinaire et garantit une sensation fondante dans la bouche difficile à égaler. Avec le goût fumé du chipotle et la richesse du bœuf, le plat fini sera certainement un succès lors de votre prochain dîner.
Ingrédients :
- 1,5 kg de rôti de bœuf (épaule, palette ou poitrine de bœuf)
- 1 oignon, émincé
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 à 3 piments chipotles en sauce adobo (ou selon le niveau de piquant souhaité), hachés
- 400 g de tomates concassées (1 boîte)
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre, au goût
- Jus d’un demi-citron vert (facultatif, pour ajouter de la fraîcheur avant de servir)
Instructions :
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