Ingrédients:
Vinaigrette épicée au gingembre :
3 cuillères à soupe de gingembre frais émincé
2 gousses d’ail moyennes, émincées
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de nectar d’agave
1/4 tasse de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
2 cuillères à soupe d’huile de canola ou d’huile végétale
1/2-1 cuillère à café de flocons de piment rouge
Sel et poivre au goût
Salade de rouleaux de printemps :
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