Gâteau nuage de l’arrière-grand-mère : le dessert sans farine qui fond dans la bouche Transmise de génération en génération, cette recette est un trésor de douceur que l’on croyait presque oublié. Le gâteau nuage de l’arrière-grand-mère porte bien son nom : léger comme une plume, moelleux à souhait, et surtout… sans aucune farine ! Un dessert parfait pour les … Lire plus
Manger des avocats peut-il provoquer une prise de poids ? Mythe ou vérité ? Les avocats traversent une crise d’identité depuis des années. Certains les qualifient de superaliments, tandis que d’autres avertissent qu’ils sont trop gras et peuvent entraîner une prise de poids. Alors, quelle est la vérité ?
Ingrédients : 1 carotte 1 pomme de terre 1 courgette 2 œufs Sel au goût 2 cuillères à soupe de farine Huile d’olive pour la friture Instructions Préparation des légumes :
Ces pâtes au poulet, bacon et sauce ranch sont un pur régal réconfortant aux saveurs intenses. La cuisson du poulet dans la graisse de bacon réservée imprègne chaque bouchée d’un délicieux arôme fumé, tandis que la sauce Alfredo ranch maison offre un goût plus frais et plus vif que n’importe quelle sauce du commerce. L’utilisation … Lire plus
Ces champignons frits croustillants sont le snack idéal pour tous ceux qui aiment le croustillant. Utiliser de la chapellerie panko est un secret de chef : les gros flocons offrent une plus grande surface de contact avec l’huile, ce qui donne ce craquement léger et aéré à chaque bouchée. Laisser reposer les champignons panés quelques … Lire plus
Dans un monde où la réfrigération semble indispensable pour conserver nos aliments, il est facile d’oublier que nombre de nos grands-parents s’en sortaient très bien sans réfrigérateur, notamment pour conserver les œufs frais. Que ce soit pour des raisons d’espace, d’économies d’énergie ou simplement pour adopter un mode de vie plus traditionnel, il existe en … Lire plus
Ces dernières années, le faux miel a fait son apparition sur le marché européen, et les chiffres sont alarmants. Une récente inspection menée par l’association Active Consumers a révélé que 5 marques de miel testées sur 10 ne respectaient pas les normes de qualité de base. Parmi celles-ci : Teneur en eau : doit être … Lire plus
Une soirée tranquille devient inquiétante Ce fut l’une de ces longues journées épuisantes qui vous laissent souhaiter simplement pouvoir vous téléporter chez vous. Claire monta dans le train du soir, son sac en bandoulière, ses pas lourds mais avides de repos. Dehors, le soleil se couchait, peignant le ciel de douces mèches orange et rose. … Lire plus
Les cotons-tiges, souvent relégués à l’arrière des placards de salle de bain, sont un héros méconnu dans le monde des outils ménagers. Bien que beaucoup les considèrent uniquement comme un produit d’hygiène personnelle, leur utilité va bien au-delà du simple nettoyage des oreilles. Leur taille compacte et leurs pointes en coton doux les rendent idéaux … Lire plus
Au milieu du XXe siècle, le naturopathe autrichien Rudolf Breuss (1899-1990) proposa une thérapie nutritionnelle radicale censée aider l’organisme à lutter contre le cancer et d’autres maladies chroniques. Sa méthode, aujourd’hui connue sous le nom de « cure de jus Breuss de 42 jours », est depuis devenue l’une des approches naturelles les plus commentées … Lire plus
